Brioche Agneau pascal « Lammale »

Hello mes loulous

Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, savent que le chéri

est un passionné de cuisine.

Encouragés par vos nombreux commentaires, nous avons décidé de lancer une

nouvelle rubrique: Miam-Miam.

Nous partagerons avec vous les réalisations du chéri.

Pour inaugurer cette rubrique, nous avons réalisé une brioche alsacienne que vous pourrez réaliser

durant le week-end de Pâques ;)

Ingrédients:

Beurre et farine pour le moule

110g de farine

6 oeufs

220g de sucre en poudre

Quelques gouttes de jus de citron

70 g de fécule

Du sucre glace

Beurrer et fariner les moules

Battre les jaunes d’oeufs et le sucre pour obtenir une masse mousseuse et blanchâtre.

Ajouter le plus de citron.

Incorporer la farine et la fécule tamisées

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et les incorporer à la masse précédente.

Verser la pâte dans le moule. Cuire à four moyen 150°C (th.5) pendant 30 min.

Laisser refroidir 5 min. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir, succès garanti ;)

Enjoy les loulous et à très vite pour de nouvelles aventures.

 photo IMG_2298_zps75a29079.jpg

 photo IMG_2276_zps1cbdc59d.jpg
 photo IMG_2284_zps8d79441c.jpg

 photo IMG_2287_zps4b9a0935.jpg

 photo IMG_2281_zps27239a67.jpg

 photo IMG_2282_zps768f9a42.jpg

 photo IMG_2291_zps03055943.jpg

 photo IMG_2296_zpsdc533888.jpg

 photo IMG_2297_zps6effd572.jpg

 photo IMG_2304_zps8956f4dc.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !
9 Comments
  • Gilberte
    avril 17, 2014

    Cette catégorie porte super bien son nom ….

  • So
    avril 17, 2014

    Toute mon enfance…. ♥
    (des origines alsaciennes)

  • letizia
    avril 17, 2014

    oh c’est super mimi!!

  • natieak
    avril 17, 2014

    Nous ne pouvions pas mieux trouver comme nom de rubrique!!
    Merci pour ce partage

  • Sylvie, Enfin moi
    avril 17, 2014

    Merci de la recette ma jolie Lilou
    KISSSS

  • Corinne (Couleur Café)
    avril 18, 2014

    Miam miam !!!!!

  • chachahihi
    avril 18, 2014

    une bonne recette
    cela donne envie de tester
    gro gros bisous

  • Clémence
    avril 19, 2014

    Miam ! Tout cela me donne envie! ;)

    Des bisous,
    C.

    PS : j’organise un concours sur mon blog, n’hésite pas à passer ! :)

  • Isabelle de Guinzan
    avril 27, 2014

    Eh ben, ça commence très bien cette nouvelle rubrique dont je salue totalement l’apparition ! Vite, la suite :)

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *